Dieta contra la hipertensión

Sabemos que para prevenir y/o controlar la hipertensión arterial, de entrada debemos quitarnos los malos hábitos alimenticios, pues según los médicos, algunos casos de hipertensión moderada pueden mejorar llevando un estilo de vida menos estresado y una alimentación balanceada. En los casos de hipertensión grave, estas modificaciones también pueden ayudar si son reforzadas con tratamientos médicos.

Es recomendable que dichas modificaciones se apliquen de manera gradual, empezando con las más sencillas, económicas y funcionales. Las más importantes son: reducir al mínimo el consumo de sal, así como los alimentos de origen animal (estudios comparativos demuestran que los vegetarianos son los que poseen índices más bajos de presión arterial). Por cuestiones de espacio y por que algunos de los consejos ya los hemos mencionado en anteriores blogs, solo enlistaremos los alimentos que cuentan con propiedades que ayudan a disminuir la hipertensión arterial.

Estos son los que más recomiendan los especialistas:

• Tomates.- Tienen licopeno, un antioxidante que ayuda a la salud de las arterias.
• Chocolate negro.- Excelente antioxidante.
• Melón, plátanos, dátiles, espárragos, lechuga, chayotes y espinacas.- Contienen potasio.
• El ajo.- Recuerda que reduce el colesterol y baja la presión arterial.
• Coles de Bruselas.- Buenos antioxidantes y controlan perfecto la presión alta.
• Avena.- Rica en calcio. Protege el corazón.
• Naranjas, limones, mandarinas y todos los alimentos ricos en vitamina C.
• Todos los alimentos ricos en omega 3 y omega 6.- Pescado azul, sardinas, salmón, arenques, etc.

En resumen, debes consumir todos aquellos alimentos que protegen el corazón y controlan la tensión arterial (aquellos ricos en potasio, calcio, vitamina C y ácidos grasos esenciales). Adicional a esto, evita las grasas, los azucares y el alcohol. Por ultimo, no olvides hacer tu ejercicio diario (30 a 40 minutos) y hacerte tu check up ¡por lo menos una vez al año!

Recuerda, ¡somos lo que comemos!
Por José Manuel Nava