viernes, 31 de agosto de 2012

Cómo retirar la yema de la clara de huevo


Para desarrollar muchas recetas se requiere separar las yemas de las claras del huevo. Inclusive, muchas personas con problemas de hígado o con altos valores de colesterol o triglicéridos en sangre prefieren evitar las yemas. Hacerlo y librarse de los pedazos de cáscara que se suelen filtrar complica a más de uno, sobre todo a los inexpertos.

Por eso, el sitio chino Jifenzhong colgó en la web un video en el que muestra un método sencillo para realizarlo. Lo único que se necesita es una botella. Y el idioma es lo de menos: antes del primer mes de puesto en Internet, el video ya alcanzaba los siete millones de visitas, sólo en YouTube.


El supuesto único problema de muchos sería que antes de comenzar el procedimiento hay que romper el huevo, menester de la cocina que suele traicionar a los principiantes.

Publicado por Yahoo! Noticias.

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